Listerioza ose infeksioni i listerisë

Infeksioni nga Listeria, i quajtur gjithashtu listeriozë, shkaktohet nga Listeria monocytogenes. Ky bakter zakonisht gjendet në tokë dhe ujë dhe për këtë arsye mund të kontaminojë lehtësisht perimet dhe zarzavatet. Shumë kafshë mund të infektohen me bakterin pa shfaqur ndonjë simptomë të dukshme.

Çfarë është infeksioni nga listeria

Bakteri Listeria monocytogenes mund të zbulohet në një shumëllojshmëri të gjerë ushqimesh të papërpunuara, të tilla si mishi i papjekur dhe perimet e papërpunuara, dhe produktet e qumështit të përgatitura me qumësht të papasterizuar. Ashtu si me shumicën e baktereve, kjo nuk i mbijeton proceseve të pasterizimit dhe gatimit.

Infeksioni mund të shfaqet në dy forma kryesore:

gastroenterit; ndodh një kohë të shkurtër pas gëlltitjes së ushqimit të kontaminuar; inkubacioni mesatar është 24 orë;
forma invazive, e quajtur edhe ” sistematike “, mund të shfaqet si meningjit, meningoencefalit dhe sepsë. Në rastin e dytë, mes marrjes së ushqimit të kontaminuar dhe shfaqjes së simptomave, kalon mesatarisht dhjetë ditë apo edhe një muaj. Më të rrezikuarit janë njerëzit me sistem imunitar të komprometuar: si pacientët me kancer, diabetikët, pacientët me infeksion HIV, të moshuarit dhe të porsalindurit. Gratë shtatzëna janë veçanërisht të rrezikuara: Infeksioni me Listeria në fakt mund të shkaktojë abort spontan, lindje të parakohshme, lindje të vdekur ose infeksion të fetusit.

Çfarë e shkakton infeksionin nga listeria

Shkaku i infeksionit nga listeria është kontaminimi i ushqimeve të gëlltitura me bakterin.

Cilat janë simptomat e infeksionit me listeria

Simptomat e infeksionit me listeria janë përgjithësisht të ngjashme me ato të gastroenteriteve të tjera infektive:

ethe;
nauze;
diarre;
dhimbje muskulore.

Dhimbja e kokës, konfuzioni, ngurtësimi i qafës si dhe prania e temperaturës janë simptomat e listeriozës kur ajo përhapet në sistemin nervor.

Si të parandaloni infeksionin nga listeria

Parandalimi është thelbësor për të shmangur rrezikun e infektimit me listeria. Me rëndësi thelbësore është zbatimi i rregullave të higjienës për parandalimin e të gjitha infeksioneve dytësore nga marrja e ushqimit të kontaminuar:

Gatimi i plotë i ushqimit;
Lani perimet me kujdes përpara se t’i konsumoni;
Ndani mishin e papërpunuar nga perimet dhe ushqimet e gatuara dhe të gatshme për t’u ngrënë;
Konsumoni produkte qumështi të pasterizuar dhe shmangni ngrënien e djathit nëse nuk jeni të sigurt që prodhohet me qumësht të pasterizuar;
Lani duart dhe enët e kuzhinës tërësisht pasi të keni përdorur ushqime të papërpunuara;
Konsumoni shpejt ushqimet që prishen.

Diagnoza

Diagnoza e listeriozës (formave invazive) mund të bëhet përmes:

Izolimi i bakterit nga kultura e gjakut ( kultura e gjakut )
Izolimi i bakterit nga lëngu cerebrospinal ( ekzaminimi i kulturës )

Trajtimet

Duke qenë se është një infeksion me origjinë bakteriale, trajtimi i listeriozës bazohet në dhënien e terapisë specifike me antibiotikë (si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët).
Trajtimi me antibiotikë që u jepet herët grave shtatzëna mund të parandalojë transmetimin e sëmundjes tek fetusi.